مستخدم:عزام الناصري112/ملعب

غذائي دوائي

الغذاء

يعتبر الطعام وقود الحياة الرئيسي بالنسبة لجسم الإنسان، فبتناوله يشعر الإنسان بسريان الطاقة في سائر أجزاء جسده، فضلاً عن أن لكل نوع طعام فائدة العظيمة خاصة به، فمنها ما يساعده على استكمال نموِّه، أو تحصينه من أنواع عديدة من الأمراض المختلفة، ويعتبر الطعام وأثره السلبي والإيجابي من الشؤون التي تُهمُّ كافَّة الناس بشكل عام، ومن خلال التقرير الاتي سوف أتحدث عن أهمية الغذاء الصحي لجسم الأنسان .

الغذاء الصحي

يُعرّف الغذاء الصحي على أنّه مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للمحافظة على صحته، وتزويده بالطاقة، بالإضافة إلى توليد شعور جيد لديه، وتشمل هذه العناصر الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، بالإضافة إلى المعادن، والفيتامينات، والماء. ويساعد اتبّاع نظام غذائي صحي على الوقاية من الإصابة بسوء التغذية بمختلف أشكالها، كما يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض غير السارية، مثل أمراض القلب، والسكري، والسرطان.

في الحقيقة تبدأ الممارسات الغذائية الصحية في مرحلة مبكرة من حياة الإنسان؛ حيث تساعد الرضاعة الطبيعية على النمو الصحي، والنمو المعرفي، فضلاً عن فوائدها الصحية الأخرى على المدى الطويل، كالحد من خطر إصابة الإنسان بالسمنة أو زيادة الوزن وبعض الأمراض غير السارية في وقت لاحق من حياته.

أهميّة الغذاء الصحي

إنّ لاتبّاع نظام غذائي صحي أهمية كبيرة تعود على جميع أجزاء الجسم بالفائدة؛ فهو يسانده في أداء وظائفه المختلفة، ويساعد على حماية الخلايا من الأضرار البيئية وإصلاح التالف منها؛ حيث يساعد البروتين على إعادة بناء الأنسجة المصابة، ويقوم بتعزيز عمل جهاز المناعة، في حين تُوفّر الكربوهيدرات والدهون الطاقة اللازمة للجسم، وتدخل كل من الفيتامينات والمعادن في عمليات الجسم المختلفة؛ فعلى سبيل المثال يعمل فيتامين ج، وفيتامين أ، بالإضافة إلى فيتامين هـ

كمضادات أكسدة ضد السموم المختلفة، وأما بالنسبة لعائلة فيتامين ب فهي تساعد الجسم على استخراج الطاقة من الغذاء، ويحافظ كل من الفسفور والكالسيوم على قوة العظام وصحتها، بالإضافة إلى الصوديوم والبوتاسيوم اللذين يقومان بمساعد الجسم على نقل الإشارات العصبية.

خطوات لاتباع العادات الغذائية الصحية

لكل شخص عادات غذائية تأصلت به منذ الصغر؛ فبعضها جيد، وبعضها الآخر سيئ كعدم تناول وجبة الإفطار، ومن الجدير بالذكر أن التغيير المفاجئ لمثل هذه العادات وغيرها هو أمر صعب بالتأكيد، ولكن يمكن التغلب عليها بوضع خطة منظمة، وفيما يأتي بعض النصائح الخاصة بذلك:

1- كتابة قائمة بالعادات الغذائية الخاصة بالشخص، وذلك بتدوين كل ما يتم تناوله، والطريقة التي يتم بها تناول الطعام وذلك على مدار عدة أيام.

2-تحديد العادات الغذائية غير السليمة، والتي عادة ما تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام مثل: تناول الطعام بسرعة كبيرة، وتناول الطعام على الرغم من عدم الشعور بالجوع، وتناول الطعام بوضعية الوقوف، والإفراط في تناول الحلويات.، والاستغناء عن تناول بعض الوجبات مثل وجبة الإفطار.

3-استذكار متى وكيف نشأت بعض العادات الغذائية السيئة، والتي عادة ما تكون نتيجة عَرَض عاطفي أو لأسباب بيئية.

4-تحديد العادات الغذائية التي يمارسها الشخص بشكل متكرر.

5- التخلي عن العادات غير الصحية ومحاولة اتباع العادات الصحية، ويكون ذلك بعد معرفة الأسباب الكامن ةةةة وراء العادات السيئة، فعلى سبيل المثال قد يكون تناول الشخص للطعام وحيداً محفزاً للأكل بسرعة كبي رة، وللتخلص من ذلك يمكن الحرص على تناول الطعام مع العائلة أو مع أحد الزملاء.

6- الاستمرار على تعزيز العادات الصحية الجديدة، ومحاولة مراقبة الشخص لنفسه، بالإضافة إلى التحلي بالصبر.

نصائح لطعام صحي

يجب تناول الطعام باعتدال، وضمن الحدود المناسبة من السعرات الحراريّة التي يحتاجها الجسم في اليوم، فالزيادة في كمّية الطعام تؤدّي إلى زيادة في كتلة الجسم، ممّا يؤدّي إلى إصابة الإنسان بأمراض كثيرة، ومتعدّدة. التنويع في الأطعمة المُتناولة، وضمن النسب المحدّدة علمياً، فالغذاء المتوازن يساعد بشكل كبير في منح الجسم كافّة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها. التقليل من تناول الأطعمة الدهنية، والسكريات، والموادّ الكحولية، والوجبات السريعة، وما إلى ذلك، لما لمثل هذه الأطعمة من أثر كبير في زيادة كتلة الجسم لدى الإنسان. شرب السوائل بكميات مناسبة، وتحديداً الماء، وذلك منعاً لحدوث الجفاف، ولِمَا للسوائل بشكل عام، وللماء بشكل خاص من أثر كبير وملحوظ في تحسين صحّة الإنسان. الحرص على تناول وجبة إفطار متوازنة، لما لها من أثر إيجابيّ كبير على صحّة الإنسان، حيث يساعد تناول هذه الوجبة الإنسان على التحكّم في كتلة جسمه، وإمداده بالطاقة، والعناصر الغذائيّة التي يحتاجها لأداء واجباته، وأعماله خلال اليوم

رأيي الشخصي.

من خلال بحثي لموضوع الغذاء أرى بأن للغذاء أهمية كبيرة جدافي حياة الإنسان ، فعلى الأنسان ان يهتم بغذائه ، ويختار دائما الغذاء الصحي ، ويبتعد عن الغذاء غير الصحي كالوجبات السريعة والمشروبات الغازية والسكريات والدهون ليحصل على جسم سليم وصحة جيدة .

الخاتمة

ختامًا، لا بد لنا من التأكيد على أهمية الغذاء الصحي في حياتنا، بالإضافة إلى السلوكيّات المتّبعة لتحقيقه، فمعظم السُّلوكيات التي تتعلق بما يسمى الهرم الغذائي والتي يتبعها الآباء ستنتقل إلى أطفالهم، فتُصبح جزءًا لا يتجزَّأ من سلوكياتهم الغذائيَّة، فيجب أن تكون العادات الغذائية المتّبعة من قِبل الآباء والأمهات صحيّة وجيدة؛ وذلك حتى يصبحوا نموذجًا يُحتذى به من قِبل أبنائهم، ومن هنا نجد أنّه هناك للنظام الغذائي الصحيّ دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة أجسامهم ونموهم بشكل جيد

المراجع

https://mawdoo3.com/%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A

https://mawdoo3.com/%D8%A8%D8%AD%D8%AB_%D8%B9%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1

https://mawdoo3.com/%D8%AA%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1_%D8%B9%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A