مستخدم:ساره سعيد عامر راشد الهاشميه/ملعب

فراولة

تعرف الفراولة بالفريز، والتوت الأرضي، أو توت الأرض، والشليك، (واسمها العلمي: Fragaria ananassa)، وتُعود أصول الفراولة إلى أوروبا في القرن الثامن عشر، وهي فاكهة مُهجّنة من نوعين من التوت البرّي التي أُخذت من أمريكا الشماليّة، وتشيلي،[٣]، وهناك 103 أنواع وسلالات مختلفة من الفراولة، التي يستمرّ موسمها من شهر نيسان وحتّى شهر حزيران، كما أنّها متوفّرة على مدار السنّة، ويُمكن الحصول عليها مُجمّدة.[٣٦] وللحصول على فراولة ذات جودة جيّدة، فإنّه يجب الحرص على عدم اختيار الثمار الطريّة أو مُتغيّرة اللون، حيث إنَّ قوامها الطريّ يجعلها قابلة للفساد بسهولة، كما يجب أن تُوضع في الثلاجة مما يساهم في الحفاظ على محتواها من فيتامين ج، إذ إنَّ هذا الفيتامين يتأثر بدرجة الحرارة، ويجدر التنويه إلى ضرورة عدم غسل الفراولة إلا عند الأكل، لتجنب تعرضها للتلف والتعفُّن