مرنطة (نشاء)

المَرَنْطَة[1] أو الآرُورُوت[1] هو نشاء يُحصل عليه من جذمور العديد من النباتات الاستوائية مثل المرنطة القصبية ويُستخرج آروروت إفلريدة من الزامية كاملة الأوراق، والتبيوكة من البفرة والتي يغلب تسميتها بآروروت.[2]

مرنطة
معلومات عامة
صنف فرعي من
المواد المستخدمة
arrowroot (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata

المصادر عدل

  1. ^ أ ب منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 78. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. QID:Q112315598.
  2. ^ Behera، R. S. (2022). "Palua (Arrowroot) – A Wild Edible Tuber In Tribal Hinterlands". SocialDhara. مؤرشف من الأصل في 2023-03-27.