مخمر العامود الفقاعي

مخمر العامود الفقاعي (الاسم العلمي Bubble column reactor)، هو مفاعل حيوي يحتفظ بالخلايا أو الكائنات الدقيقة معلقة في أسطوانة طويلة بواسطة الهواء الصاعد الذي يدخل من قاع الوعاء.[1]

تمثيل مخمر العامود الفقاعي

المراجع

عدل
  1. ^ عبد الوهاب زايد، ه. ج، هيوز، أ. بورسيدو، ف. نيكولاس، معجم مصطلحات التقنية الحيوية في مجال الأغذية والزراعة، 2006، إصدارات منظمة الفاو، مطبوعات جامعة الإمارات العربية المتحدة، ص 40