محمد بن حسن البغدادي

طاهٍ ومؤلف كتاب الطبيخ

محمد بن الحسن بن محمد بن الكريم الكاتب البغدادي[1] (توفي 1239م) هو مؤلف عربي من العصر العباسي لم يصل عنه[2] سوى كتاب من كتب الطبخ العربي القديمة يسمى "كتاب الطبيخ" أنهى كتابته بالعشر الأخير من ذي الحجة 623 هجرية[1]، أي بعام 1226م.[3][1]

محمد بن حسن البغدادي
معلومات شخصية
تاريخ الميلاد القرن 12  تعديل قيمة خاصية (P569) في ويكي بيانات
تاريخ الوفاة 1239
الحياة العملية
المهنة الطهو
أعمال بارزة كتاب الطبيخ

انظر أيضاًعدل

مراجععدل

  1. أ ب ت الجلبي الموصلي، داؤد (1934). كتاب الطبيخ للبغدادي. الموصل: ام الربيعين. 
  2. ^ البغدادي، محمد بن الحسن (1226). كتاب الطبيخ. دمشق: فخري البارودي - دار الكتاب الجديد. 
  3. ^ Yemek kitapları: Moda değil yaşam özeti نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
 
هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.