افتح القائمة الرئيسية
N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (ديسمبر 2018)

يقع متحف كتاب الطبخ الشمالى وهو منزل للواجبات في [1] , جرير تيتان بالسويد. و تم افتتاح المتحف في 17 مارس 2000 وتم تشغيله من قبل مدرسة جرير تيتان للضيافة وفنون الطهي وعلم الوجبات[2]. تقع الغرفة التي يقع فيها المتحف في كابا خاص مبني وهو مكعب أسود.المهندس المعماري ماجنوس سلفر حليم ، المفتون بالثقافة العربية ، وهو مكان مقدس مما جعله شبيه بالكعبة يتلقى المتحف من خلال المشروع من تصميم داخلية واختبار المواد, يحاول أن يجد توصيلات إلى توري, ورمن , سف وكان واحدا من أكبر مؤلفي كتاب الطبخ في السويد والكثير من عمله معروض في المتحف. لو لم يكن كارل جان جرانكفيست تبه اليوم انتشرت في جميع أنحاء العالم. وقد تم عمل مزاد الكتب في لندن عام 1997 ،و حيث اشترى كارل جان جرانكفيست الاغلبيه للأكاديمية السويدية لفنون الطهي وعلم الوجبات. [3]

المراجععدل

  1. ^ "Start - Måltidens hus". maltidenshus.com. اطلع عليه بتاريخ 26 فبراير 2014. 
  2. ^ "The school of Hospitality, Culinary Arts and Meal Science Library, Campus Grythyttan". Örebro University. مؤرشف من الأصل في 17 ديسمبر 2014. اطلع عليه بتاريخ 17 ديسمبر 2014. 
  3. ^ "Hospitality, Culinary Arts and Meal Science - Örebro university". oru.se. اطلع عليه بتاريخ 26 فبراير 2014. 
 
هذه بذرة مقالة عن موضوع له علاقة بالسويد بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.