مالات صوديوم

مركب كيميائي

مالات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C4H4O5، ويكون على شكل بلورات .[1][2][3]وهو ملح الصوديوم لحمض الماليك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E350 .

مالات صوديوم
مالات صوديوم

الاسم النظامي (IUPAC)

Disodium 2-hydroxybutanedioate

أسماء أخرى

Disodium malate

المعرفات
رقم CAS 676-46-0 ☒N
بوب كيم (PubChem) 8736

الخواص
الصيغة الجزيئية C4H4Na2O5
الكتلة المولية 178.05 g/mol
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مراجععدل

  1. ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع fdasis.nlm.nih.gov". fdasis.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. 
  2. ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. 
  3. ^ "معلومات عن مالات صوديوم على موقع comptox.epa.gov". comptox.epa.gov. مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2019. 
 
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.