كعكة إسفنجية

الكعكة الإسفنجية (بالإنجليزية: Sponge cake)‏ هي كعكة أو كيكة اسفنجية مكونة أساسا من الطحين (عادة القمحالسكر، البيض، مخمر أحيانا مع مسحوق الخبيز ويكون رخوا ناعما على غرار إسفنجة البحر.[1][2] يمكن أن تنتج كعكة الإسفنج إما عن طريق العجين، أو الرغوة.

كعكة إسفنجية
Sponge cake.jpg
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
foam cake (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

معرض صورعدل

انظر أيضاعدل

مراجععدل

  1. ^ "معلومات عن كعكة إسفنجية على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
  2. ^ "معلومات عن كعكة إسفنجية على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2015-09-15.

وصلات خارجيةعدل