كاتانيس

معلومات عامة
المنشأ	إسبانيا
المنطقة	فيلافرانكا ديل بينيدس
النوع	حلويات
المكونات الرئيسية	لوز ;

كاتانيس هي حلوى شوكولاتة من فيلافرانكا ديل بينيديس وبعض المدن الإسبانية، مصنوعة يدوياً من ملكة اللوز، مارادونا البحر الأبيض المتوسط.^[1]^[2]

المكونات

يتم تحميصها وتغطيتها بالكراميل ثم بطبقة سميكة من الشوكولاتة البيضاء، وخليط من اللوز والبندق والحليب، ويتم تغطيتها بطبقة رقيقة من مسحوق الشوكولاتة السوداء، مع القليل من السكر البودرة.^[3]

تقديمها

غالبًا ما يتم تقديمها كهدية أو تقديمها بجانب القهوة بعد وجبة الطعام.

المراجع

^ "Don't call them "Cocoa dusted Almonds". Call them "Catanies" - The Real Tapas | The Real Tapas". web.archive.org. 20 ديسمبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 2024-04-15.
^ "Catànies". Bombons Cudié (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-10-02. Retrieved 2024-04-15.
^ "Catànies". Savall Chocolate (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2023-09-23. Retrieved 2024-04-15.

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "Don't call them "Cocoa dusted Almonds". Call them "Catanies" - The Real Tapas | The Real Tapas". web.archive.org. 20 ديسمبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 2024-04-15.

[2] "Catànies". Bombons Cudié (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-10-02. Retrieved 2024-04-15.

[3] "Catànies". Savall Chocolate (بالإنجليزية البريطانية). Archived from the original on 2023-09-23. Retrieved 2024-04-15.

[1]

[2]

[3]