قلفي
حلوى مُجمَّدة هندية
القُلفي (بالأُردية: قلفى) هي حلوى مجمدة نشأت في شبه القارة الهندية خلال عصر سلطنة المغول وغالباً ما تعرف بأنها مثلجات تقليدية هندية. من القُلفي نكهات مختلفة، ومن أبرز نكهاتها التقليدية: القشدة، والورد، والمنجا، والهيل، والزعفران والفستق.[1]
قلفي
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
مراجع عدل
| قلفي في المشاريع الشقيقة: | |
| |
- ^ "An Illustrated Tour of Ice Cream Styles Around the World". مؤرشف من الأصل في 2022-11-29.
