افتح القائمة الرئيسية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح (بالإنجليزية: Apple Pie) نوع من الحلويات المحببة لدى الكثيريرن.[1][2][3] يصنع من العجينة الدسمة وتحشى بصلصة التفاح المضاف لها القرفة والسكر ولها طرق عديدة في صنعها. فطيرة التفاح أكلة شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية، ومن رموز الثقافة الأمريكية.

محتويات

تحضيرعدل

لعل أشهر مقادير فطيرة التفاح هي:

  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقه سكر
  • 1ملعقه ملح
  • 6 ملاعق زبدة
  • 6 ملاعق سمن
  • 6 إلى 8 ملاعق ماء مثلج

المقادير للحشوة (الصلصة) هي

  • 5 تفاحات
  • 2ملعقه دقيق
  • 1كوب سكر
  • 1\2 نصف ملعقة كبيرة قرفة
  • 1\4 ملعقة ملح
  • 2 ملعقة زبدة

المعلومات الغذائيةعدل

تحضّر فطيرة التفاح باستخدام الدقيق، البيض، السكر، السمن، التفاح، الفانيليا، الملح، السكر، القرفة وعصير الليمون الحامض. تحتوي قطعة الفطيرة بالتفاح (180غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

مراجععدل

  1. ^ "Dutch Apple Pie". Brown Eyed Baker. تمت أرشفته من الأصل في 07 يوليو 2014. اطلع عليه بتاريخ 05 نوفمبر 2013. 
  2. ^ "Dutch Apple Pie | Stemilt". Stemilt (باللغة الإنجليزية). 2016-10-17. تمت أرشفته من الأصل في 12 يونيو 2018. اطلع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2016. 
  3. ^ Een notabel boecxken van cokeryen - 123 Appeltaerten., dbnl.org نسخة محفوظة 22 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.

وصلات خارجيةعدل