فانيلا (نبات)

نبات الڤانيلا
زهرة الڤانيلا
المرتبة التصنيفية	جنس
التصنيف العلمي
المملكة:	النباتات
الشعبة:	النباتات المزهرة
الطائفة:	أحاديات الفلقة
الرتبة:	هليونيات
الفصيلة:	السحلبية
الجنس:	Vanilla
الاسم العلمي
Vanilla بلومييه، 1754
خريطة انتشار الكائن
معرض صور فانيلا  - ويكيميديا كومنز

الڤانيلا جنس نباتي من الفصيلة السحلبية، تعيش في المناطق الاستوائية. يضم هذا الجنس 110 أنواع أشهرها الفانيلا مسطحة الأوراق التي يستخرج من ثمارها مسحوق الڤانيليا.

نبتة ڤانيلا متسلقة على إحدى الأشجار

الوصف النباتي

نبات عشبي متسلق. النبتة دائمة الخضرة. الثمرة عبارة عن قرن.

أهم الأنواع

قرون الڤانيليا

ومن الأنواع:

1. يعتبر نوع (V. planifolia) هو أكثر الانواع انتشارا ويعرف ايضا باسم فانيليا «مدغشقر- بوربون» ويزرع في مدغشقر واندونيسيا وجزر القمر.
2. وهناك انواع اخرى مثل (V. tahitensis) أو الفانيليا التاهيتية، وقد نقلت من جزر بولونيزيا الفرنسية وتعتبر هجين من نوعي فانيليا «بلانيفوليا» وفانيليا ادوراتا «(V. odorata), ويعتبر الجنرال الفرنسي فرنسوا هاملين من نقله من الفلبين إلى جواتيمالا في أمريكا اللاتينية.
3. فانيليا بومبونا (V. pompona) وتزرع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية خاصة منطقة الكاريبي.
4. وهناك أيضا ما يعرف حاليا بالفانيلا المكسيكية (Mexican vanilla)، وهي أحد اصناف نوع «بلانيفوليا», وهو ينتج ويستهلك محليا في المكسيك وليس على نطاق واسع. ويمكن شراء مشتقاته من الأسواق التجارية والسياحية في شتى مناطق المكسيك.
5. كما يوجد نوع فانيليا (V. odorata), فانيليا بومبونا (V. pompona).