غلوتيلين

Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
Edit-clear.svg
هذه المقالة أو القسم تحتاج للتنسيق. فضلًا ساعد ويكيبيديا بتنسيقها إن كنت تعرف ذلك. وفضلًا خذ بعين الاعتبار تغيير هذا التنبيه بآخر أكثر تخصصًا. (مايو 2018)
N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (مارس 2018)
Commons-emblem-copyedit.svg
هذه المقالة ليس بها أي وصلات لمقالاتٍ أخرى للمساعدة في ترابط مقالات ويكيبيديا. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (مارس 2018)

الغلوتيلينات: عبارة عن بروتين والبروتينات تعرف بأنها مركبات ذات اوزان جزيئية عالية، مكونة من وحدات من الأحماض الأمينية.

الغلوتيلينات تصنف إلى البروتينات البسيطة اللتي تتكون من أحماض أمينية فقط وتشمل عدة بروتينات ومنها الغلوتيلينات.

الغلوتيلينات: بروتين يوجد في الانسجة النباتية، تنحل في الأحماض والقواعد ولا تنحل في المحاليل المائية المتعادلة. و يعتبر من البروتينات التي تؤدي وظيفة التخزين

مصادرعدل

  • كتاب الوجيز في الكيمياء الحيوية للمؤلفين: د.عبدالمجيد الشاعر و د.هشام كنعان
 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.