غاودا (جبن)

غاودا (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[1][2][3] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

جودة
Goudse (بالهولندية) عدل القيمة على Wikidata
Chesses gouda affinage.JPG
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
جبنة جودة

طالع أيضاًعدل

مراجععدل

  1. ^ Ridgway، Judy (2002). The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (ط. 2nd). Apple. ص. 103. ISBN 1840923393. مؤرشف من الأصل في 2019-12-10. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-09.
  2. ^ Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-24.
  3. ^ "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 أكتوبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2015-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2010-10-07.