علم الخمر

علم الخمور والأنبذة: (بالإنجليزية: Enology)‏ هو العلم الذي يختص بدراسة جميع الجوانب المتعلقة بالخمور والأنبذة وطرق تصنيعها ولكن هذا لا يتعلق بالعنب وكيفية نموه وحصاده.[1][2]والتي تخص فرع أخر وهو الكروم viticulture

طريقة وضع الكؤوس والزجاجات المختلفة قبل بدء عملية التذوّق

مراجععدل

  1. ^ "معلومات عن علم الخمر على موقع enciclopedia-aragonesa.com"، enciclopedia-aragonesa.com، مؤرشف من الأصل في 30 أغسطس 2020.
  2. ^ "معلومات عن علم الخمر على موقع babelnet.org"، babelnet.org، مؤرشف من الأصل في 7 نوفمبر 2020.