عجين سائل

خليط من الطحين والبيض

العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)‏، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط، [1]

Batter for pancakes.jpg

معرض صورعدل

مراجععدل

  1. ^ www.askoxford.com، "AskOxford.com"، AskOxford.com، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2007، اطلع عليه بتاريخ 16 مارس 2009.