افتح القائمة الرئيسية
صلصة تباسكو
Tabasco Logo.svg
Tabasco sauce.jpg
معلومات عامة
التأسيس
النوع
خاصة (عائلية)
المقر الرئيسي
موقع الويب
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
تصنيع أطعمة
المنتجات
صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
أهم الشخصيات
المؤسس
Edmund McIlhenny  [لغات أخرى]الاطلاع ومراجعة البيانات على ويكي داتا
الموظفون
حوالى 200 موظف (2007)
الإيرادات والعائدات
العائدات
غير معروف

صلصة توباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

المعلومات الغذائيةعدل

يحتوي كل 100غ من صلصة التباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0

المراجع والمصادرعدل

  1. ^ "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868". 
  • Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، اطلع عليه بتاريخ 07 يونيو 2008 .
  • Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN 0802713734 .

وصلات خارجيةعدل

 
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.