صلصة تاباسكو
صلصة التَّبَسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) (نقحرة: تاباسكو) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تبسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.
صلصة تباسكو
الشعار
| التأسيس | |
|---|---|
| النوع |
خاصة (عائلية) |
| المقر الرئيسي | |
| مواقع الويب |
tabasco.com (الإنجليزية) salsatabasco.mx (إسبانية المكسيك) tabascocanada.ca (إنجليزية كندية) fr.tabascosauce.ca (فرنسية كندية) tabasco.com.es (Peninsular Spanish (en)  )tabasco.de (الألمانية) tabasco.cr (Costa Rican Spanish (en) )helpostimaukkaampaa.fi… (الفنلندية) tabasco.ch… (الألمانية السويسرية الموحدة) tabasco.ch… (Swiss French (en) )tabascopodbijasmak.pl (البولندية) tabasco.com.ru (الروسية) tabasco.co.jp (اليابانية)  |
| الصناعة |
تصنيع أطعمة |
|---|---|
| المنتجات |
صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات |
| المؤسس | |
|---|---|
| أهم الشخصيات |
إيدموند ماك إلهيني |
| الموظفون |
حوالى 200 موظف (2007) |
| العائدات |
غير معروف |
|---|
المعلومات الغذائية
عدليحتوي كل 100غ من صلصة التبسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 12
- الدهون: 0.76
- الدهون المشبعة: 0.1
- الكاربوهيدرات: 0.80
- الألياف: 0.6
- البروتينات: 1.29
- الكولسترول: 0
المراجع والمصادر
عدل- ^ "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868". مؤرشف من الأصل في 2020-03-02.
- Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 2016-03-04، اطلع عليه بتاريخ 2008-06-07.
- Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN:0802713734.
وصلات خارجية
عدل
في كومنز مواد ذات صلة بـ صلصة تاباسكو.
