افتح القائمة الرئيسية
Question book-new.svg
هذه المقالة تعتمد اعتماداً كاملاً أو شبه كامل على مصدر وحيد، رجاء ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة مصادر مناسبة. (ديسمبر 2018)
مثال على قطعةِ صحيفة بيتا ذات أربع سلاسل متضادة الاتجاه من بنيةٍ كريستاليةٍ للإنزيم كاتالاز. a) منظر أمامي يُظهر الروابط الهيدروجينية غير المتوازية (منقطة) بين المجموعات الوظيفية الببتيدية NH وCO لسلاسل متجاورة. تشير الأسهم إلى اتجاه السلسلة، وخطوط المناسيب الممثلة للكثافة الإلكترونية تحيط بالذرات غير الهيدروجينية. ذرات الأكسجين ملونة بالأحمر وذرات النتيروجين بالأزرق وذرات الهيدروجين لم يتم تمثيلها للتبسيط، ولنفس الغرض لم تمثل من السلاسل الجانبية سوى ذرة الكربون الأولى بالأخضر. b) منظر جانبي لسلسلتي-β المركزيتين من a، يظهر المليان اليميني لإحداها عن الأخرى وطيات Cαs وكذلك السلاسل الجانبية التي تظهر من الصفيحة بشكل متناوب في اتجاهات مختلفة.

صحيفة بيتا (بالإنجليزية: β-sheet) هي النوع الثاني من البنية الثنائية المنتظمة الملاحَظة في البروتينات، وتواترُ تواجدها أقل بكثير من النوع الأول لولب ألفا. تتكون صحائف بيتا من سلاسل بيتا (سلسلة-β) مترابطة جانبيا برابطتين أو ثلاث روابط هيدوجينية على الأقل، مشكّلة صحيفة مطوية (مثل الأكورديون) غير مستوية في الغالب. سلسلة-β هي سلسلة عديد ببتيد طولها من 3 إلى 10 أحماض أمينية ذات عمود فقري يتخذ بنية تشكلية ممتدة. التجميع الجزيئي الفائق الذي يتضمن صحائف بيتا له علاقة بتشكل تكدسات وألياف البروتين الملاحَظَة في العديد من الأمراض البشرية، خاصة الأمراض النشوانية مثل الزهايمر.

تاريخعدل

اقتُرحت أول بنية لصحيفة بيتا بواسطة وليام أستبري في العقد 1930، حيث اقترح فكرة الارتباط الهيدروجيني بين الروابط الببتيدية لسلاسل-β الممتدة المتوازية والمتضادة. إلا أن أستبري لم يتمكن من جمع البيانات الضرورية حول هندسة هذه الروابط الهيدروجينية بين الأحماض الأمينية لبناء نماذج دقيقة، خاصة وأنه لم يكن على علم آنذاك بأن الرابطة الببتيدية ذات مستو واحد. تم اقتراح فكرة محسنة بواسطة لينوس باولنغ وروبرت كوري سنة 1951، واحتوى نموذجهما الشكل المستوي للرابطة الببتيدية والتي قاما بشرحها سابقا كنتيجة لـ توتوميرية الإينول-كيتون.[1]

البنية والاتجاهعدل

مراجععدل

  1. ^ Pauling et RB Corey, « Configurations of Polypeptide Chains With Favored Orientations Around Single Bonds : Two New Pleated Sheets. », في Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, vol. 37, no 11, 1951, p.  729-740 [lien PMID]