سمك مقلي يشير إلى الأسماك التي يتم تحضيرها بطريقة القلي ويتم إضافة البهارات والأعشاب عليها أثناء إعداد الوجبة. ويعتبر السمك المقلي غذاء مهم في العديد من المطابخ حول العالم.

سمك مقلي مع بطاطا وسلطة
سمك وبطاطا مع الليمون في أحد مطاعم مدينة سان دييغو
روبيان مقلي وعادة تستخدم الزيوت النباتيه في القلي[1][2]

مراجع

عدل
  1. ^ Rudloe, Jack and Rudloe, Anne (2009) Shrimp: The Endless Quest for Pink Gold Page 43, FT Press. (ردمك 9780137009725). نسخة محفوظة 2021-01-10 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Crocker, Betty (2012) 'AARP Betty Crocker Cookbook Page 293, John Wiley & Sons. (ردمك 9781118246153). نسخة محفوظة 2021-01-10 على موقع واي باك مشين.

روابط خارجية

عدل