افتح القائمة الرئيسية
سكين خبز

"سكين الخبز"هو نوع من أنواع السكاكين, و تكون مسننة و بطول 15 سم إلى 25 سم و اسنان السكين تسمح لها بتقطيع الخبز و مقبضها يحتوي على مواضع للاصابع بشكل يمنع وضع اليد على آلة القطع.

تاريخعدل

عرضت إحدى هذه السكاكين في المعرض العالمي الكولومبي في عام 1893 في شيكاغو من قبل شركة فريدريش ديك (إسلينجن، ألمانيا).[1] حصل على براءة اختراع في الولايات المتحدة جوزيف بيرنز من سيراكيوز، نيويورك.[2]

المراجععدل

  1. ^ http://www.fdick.us "We are producing serrated knives thus bread knives since we started the production of knives in 1889." "Series 1893 means that in this year, Friedr. Dick exhibited during the biggest international fair in Chicago"
  2. ^ US patent 1388547, J. E. Burns, "Cutting Tool (filed Sept. 25, 1919)", issued 1921-08-23 
 
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.