افتح القائمة الرئيسية
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)
Good stroganoff.jpg

إن هذه الأكلة هي من أصل روسي، اشتهرت في معظم أنحاء العالم. تحضّر من شرائح اللحم، الفطر، الكريما، البصل، الطحين، الزيت أو الزبدة، الملح والفلفل. كما أنه يتم إضافة النبيذ الأبيض في بعض الوصفات.

تعتبر الستروجانوف أكلة غنية بالسعرات الحرارية إذ إن كل وجبة (400غ تقريباً) تحتوي على 796 وحدة حرارية و 63غ من الدهون 27غ منها دهون مشبعة.

وصلات خارجيةعدل