رافيولي

رافيولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي يتم تحضيرها بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. يتم عادة تقديمها مع صلصة أو مرق، وتعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي وتكون بشكل عجين مربع وتصنع أشكال أخرى منها على شكل نصف دائري مثل المدزلونة و التورتيليني و التورتيلوني.

رافيولي Ravioliai (بالإيطالية) معلومات عامة المنشأ إيطاليا النوع Italian stuffed pasta (en) — egg pasta (en) — raviole (fr) المكونات الرئيسية طحين

رابط خارجي

كتالوج عام من جميع الأحجام من الرافيولي ورقة مزدوجة