خنزير الرضاعة
خنزير الرضاعة وهو خنزير أليف يتغذى على حليب أمه.[1] في فن الطبخ، خنزير الرضاعة يذبح بين سن الأسبوعين إلى 6 أسابيع. ويطبخ تقليدياً كاملاً. عادةً مشوي، في مطابخ عدة. وهو يحضر في أغلب الأحيان للمناسبات والتجمعات الخاصة .
المراجع
عدل- ^ "معلومات عن خنزير الرضاعة على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2022-07-22.
خنزير الرضاعة في المشاريع الشقيقة: | |
|