خميلي سونيلي

N write.svg
تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب.هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر مغاير للذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المُخصصة لذلك. (أغسطس 2017)

خميلي سونيلي أو التوابل المجففة، (بالجورجية: ხმელი სუნელი) هو طبق طعام تقليدي معروف في جورجيا، وهو خليط ومزيج من التوابل الجورجية التقليدية.[1] وينتشر شعبيًا في جورجيا ومنطقة القوقاز بأكملها. من بين الأعشاب والتوابل المستخدمة في خميلي سونيلي هي: بذور الكزبرة المطحونة، بذور الكرفس، الريحان المجفف، الشبت ، بقدونس، أوراق الحلبة المجففة، الندغ الصيفي، ورق الغار، النعناع، القطيفة.

خميلي سونيلي.

المراجععدل

  1. ^ The Silk Road Gourmet: Western and Southern Asia, Laura Kelley, p. 59


 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.