الخَلُّ البلسميّ[1] (بالإيطالية: aceto balsamico)‏ هو تابلٌ مصدره إيطاليا. يصنع هذا الخل من عصير العنب الأبيض المطبوخ.[2]

خل بلسمي
معلومات عامة
المنشأ
النوع

مراجع

عدل
  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 105. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ Bertolli، Paul. "Balsamic Vinegar is Italy's Famed Elixir". Taunton's Fine Cooking. Taunton Press. مؤرشف من الأصل في 2017-05-01. اطلع عليه بتاريخ 2006-08-20.