خردل هندي

نوع من النباتات
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الخردل الهندي

نبات الخردل الهندي

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الصليبية
الجنس: خردل Brassica
الاسم العلمي
Brassica juncea
لينيوس
معرض صور خردل هندي  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

الخردل الهندي نوع نباتي يتبع الفصيلة الصليبية.[1][2][3]

تستعمل سوقه في المطبخ الهندي وأوراقه في المطبخ الإفريقي. يحضر منه الخردل البني.

معرض صور عدل

مراجع عدل

  1. ^ Schneider، Thorsten؛ Haag-Kerwer، Angela؛ Maetz، Mischa؛ Niecke، Manfred؛ Povh، Bogdan؛ Rausch، Thomas؛ Schüßler، Arthur (سبتمبر 1999). "Micro-PIXE studies of elemental distribution in Cd-accumulating Brassica juncea L.". Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section B: Beam Interactions with Materials and Atoms. ج. 158 ع. 1–4: 329–334. DOI:10.1016/S0168-583X(99)00356-0.
  2. ^ "Kai Choi - Your British Oriental Vegetable Grower". cherryfarms.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2018-02-17.
  3. ^ "Detention Without Physical Examination of Expressed Mustard Oil". US Food and Drug Administration. 18 مارس 2011. مؤرشف من الأصل في 2017-01-18. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-01.