خبز الملة
خبز الملة، أكلة شعبية تقليدية وموروث ثقافي اشتهر به أهل الطائف بالمملكة العربية السعودية، كما أن لها امتداد تاريخي طويل إذ ذُكر بأنها أول طعام استخدمت البشرية النار لطهيه.[1] تُصنف كذلك كوجبة صحراوية لدى أهل البادية منذ القدم، لسهولة صُنعها[2]
مراجع
عدل
- ^ "خبز الملّة .. لا يخلو من مزودة المسافر عبر الموروث". مؤرشف من الأصل في 2019-01-24.
- ^ "ثلاثة مخبوزات لمدن سعودية في مبادرة "مخبوزات المدن المبدعة" باليونسكو". مؤرشف من الأصل في 2024-07-10.
'