البكلويز أو المحاريات[1] هو مصطلح يُطلق على نوع من الطعام البحري الذي تؤكل فيه الحيوانات البحرية ذات الأصداف من اللافقاريات والثروات السمكية، بما في ذلك، الأنواع المختلفة من الرخويات والقشريات وشوكيات الجلد وبعض أنواع السرطانات وغيرها.[2][3]

بكلويز
معلومات عامة
صنف فرعي من
منتج طبيعي من أصنوفة
طبق بحري.

مراجع عدل

  1. ^ معجم المصطلحات السياحية (بالعربية والإنجليزية). مراجعة: روحي البعلبكي (ط. 2). الرياض: وزارة السياحة السعودية. 2013. ص. 137. ISBN:978-603-8136-00-3. QID:Q121359340.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: آخرون (link)
  2. ^ "معلومات عن بكلويز على موقع meshb.nlm.nih.gov". meshb.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2020-11-05.
  3. ^ "معلومات عن بكلويز على موقع id.ndl.go.jp". id.ndl.go.jp. مؤرشف من الأصل في 2020-04-28.