بطاطا نفيخة
(بالتحويل من بطاطا سوفليه)
بطاطا نفيخة[1] أو بطاطا سُفْلِيْه طبق رئيسي يحضّر عادةً من البطاطا، الحليب، الزبدة، البصل، الزيت، اللحم، الصنوبر، الكعك المطحون.[2][3] ويمكن تحضيره بطريقة أبسط بحيث يتكوّن من البطاطا، الحليب، الزبدة، البيض والجبن.
مصادر عدل
- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 1114. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ Boulet, François. Leçon d'histoire de France: Saint-Germain-en-Laye : des antiquités nationales à une ville internationale (بالفرنسية). DISLAB. p. 156. ISBN:9782952009188. Archived from the original on 2020-04-14. Retrieved 2016-10-01.
- ^ Millard, Arlette. Félicien David et l'aventure saint-simonienne en orient (بالفرنسية). DISLAB. p. 112. ISBN:9782952009164. Archived from the original on 2019-12-16. Retrieved 2016-10-01.
