البخار المحمص (بالإنجليزية: Superheated steam)‏ هو بخار جاف درجة حرارته أعلي من درجة حرارة التشبع المناظرة للضغط الواقع عليه.
ولمعرفة خواصه بواسطة جداول البخار يلزم معرفة خاصيتين مستقلتين مثل الضغط ودرجة الحرارة.[1][2]

انظر أيضًا عدل

مراجع عدل

  1. ^ Thermodynamics an Engineering Approach 5th Edition By Yunus A. Cengel , Michael A. Boles
  2. ^ Moran_Shapiro_Fundamentals_Engineering_Thermodynamics_7th_txtbk