مأكولات بحرية: الفرق بين النسختين

[[ملف:Plateau van zeevruchten.jpg|تصغير|300بك|طعام بحري مختلف]]

'''المأكولات البحرية'''، في [[فن الأكل]]، هي [[حيوانات]] بحرية [[للافقارية]] صالحة للأكل. هذا التعريف يشمل عادة [[القشريات]] (ال[[روبيان]]، [[سرطان البحر]]، [[البرنقيل]]، الخ.)، [[رخويات]] ([[بلح البحر]]، [[البطلينوس]]، القواقع أو [[محار|المحار]]، و[[الحبار]]، الخ.) وغيرها من الحيوانات البحرية مثل بعض [[قنفذيات الجلد]] ([[قنفذ البحر]]).

== أنواعه ==

مجموعات الأنواع السمكية الغذائية الرئيسية:

* [[أنشوفة|الأنشوفة]]

* {{وإو|لغ=en|تر=Herring|عر=رنجة|نص=الرنجة}}

* [[كركند|الكركند]]

* [[سلمون|السلمون]]

* [[سردين|السردين]]

 

== الاستهلاك ==

 

تعد دول [[آيسلندا]] و[[اليابان]] و[[البرتغال]] من أكبر مستهلكي الأغذية البحرية من نصيب الفرد في العالم.

 

يحتوي السمك الأبيض مثل {{وإو|لغ=en|تر=Haddock|عر=حدوق|نص=سمك الحدوق}} {{وإو|لغ=en|تر=Cod|عر=القد|نص=وسمك القد}} على نسبة منخفضة جداً من الدهون والسعرات الحرارية، ومقترنة بالأسماك الزيتية الغنية بالأوميغا-3 مثل [[الإسقمري]]، [[سردين|السردين]]، [[تونا|التونة]] الطازجة، [[سلمون|السلمون]]، [[أسماك التروتة|التروتة]]، حيث يمكن ذلك على أن يساعد في الحماية ضد مرض [[داء شريان القلب التاجي|شريان القلب التاجي]]، وكذلك المساعدة في تطوير قوة العظام والأسنان.

 

== فوائد تناول الطعام البحري ==