حلوى سكرية: الفرق بين النسختين

== طرق التصنيع ==

 

 

تصنع الحلوى بتحضير شراب من السكر المذاب في الماء أو اللبن ويغلى إل أن يصل إلى التركيز المطلوب أو يصبح شربات السكر.ويعتمد نوع الحلوى على المكونات والنكهات وعلى مدة غليان الخليط.وتأتى الحلوى في مجموعة كبيرة من الأشكال من مواد لينة ومطاطية وهشة. ومن أشهر الأمثلة على أنواع الحلوى : [[حلوى الكراميل]]، [[الحلوى|التوفى]]، [[الهراء|حلوى اللوز]]، [[الحلوى|أقراص الحلوى]]،[[هلام الفول|الفولية]]،العلكة، [[مصاصة]] ،[[حلوى (حلوى)|الجيلى]]، [[حلوى القطن|سكر نبات]] ،[[حلوى قصب|حلوى النعناع]]، [[الفول السوداني هش|الفول السوداني]]، [[الشوكولاته المغلفة الزبيب|الزبيب والشوكولاته المغلفة]]، الحلوى الصلبة وتسمى في إنجلترا ب "boiled sweets"