تكة (طعام): الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][مراجعة غير مفحوصة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
طلا ملخص تعديل
طلا ملخص تعديل
سطر 4:
يغز اللحم المتبل والمملح في أسياخ معدنية ويوضع بينها بعض [[بصل |البصلات]] الصغيرة وحبات ال[[طماطم]] الصغيرة وقطع من اللية (ألية الخروف) وتوضع فوق الفحم المتقد إلى ان تستوي.
 
تؤكل التكة مع السلطاتالخبز ال[[تنور]]ي والسلطات وال[[طرشي]] (المخلل) و يشرب معها ال[[عيران]] أو ال[[شنينة]] (شنينة اللبن) كما يسميها العراقيين.