سوشي: الفرق بين النسختين

'''السوشي''' هو طعام [[يابان|يابانيالصينية]] شهير. يصنع السوشي في [[المطبخ اليابانيالصينية]] من [[رز|الرز]] [[مخلل|المخلل]] مع تغطيته بشرائح [[سمك]] نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو ال[[فطر|فطور]] أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً.