مسرطن: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط r2.6.4) (روبوت إضافة: kk:Канцероген |
لا ملخص تعديل |
||
سطر 1:
العامل '''المسرطن''' {{إنج|Carcinogen}} هو مادة تساهم بشكل أو بآخر على تسهيل حدوث [[سرطان]]. تقوم هذه المواد بتعطيل [[استموات|الموت المبرمج في الخلايا]] وبالتالي يفقد الجسم التحكم بهذه [[خلية|الخلايا]] مما يؤدي إلى نموها بشكل سريع وغير منتظم. وهنالك العديد من العوامل المسرطنة مثل [[الأشعة]] و[[تدخين|التدخين]] وبعض المواد الكيميائية ك[[بنزين|البنزين]]، كما أن هنالك بعض أنواع [[الفيروسات]] التي تعمل على تكوين [[سرطان|السرطان]].
شاع سابقا استخدام الكثير من المركبات الأروماتية , وبخاصة البنزين والتولووين والإكزايلين , بوصفها مذيبات صناعية ومختبرية إلا أن الاختبارات أظهرت ضرورة الحد من استخدام هذه المركبات ؛ لأنها تؤثر في صحة الأشخاص المعرّضين لها بصورة متكررة. وتشمل المخاطر الصحية المرتبطة مع المركبات الأروماتية أمراض الجهاز التنفسي , والمشاكل المتعلقة بالكبد, وتلف الجهاز العصبي. وبالإضافة إلى هذه المخاطر فإن بعض المركبات الأروماتية مواد مسرطنة , أي تسبب مرض السرطان . إن أول مادة مسرطنة تمّ تعرّفها هي مادة أروماتية اكتشفت في القرن العشرين في سِناج المداخن . وقد عرف منظفو المداخن في بريطانيا بإصابتهم بالسرطان بمعدلات عالية جدًا . واكتشف العلماء أن السبب في ذلك يعود إلى المركب الأروماتي بنزوبايرين وهو ناتج ثانوي عن احتراق المخاليط المعقدة من المواد العضوية , ومنها الخشب والفحم . وعُرفت أيضاً بعض المركبات الأروماتية الموجودة في الجازولين على أنها مسرطنة.
== مواد مسرطنة في المواد الغذائية ==
| |||