عصيدة: الفرق بين النسختين

'''العصيدة''' من الأكلات والحلويات الشعبية المشهورة ولها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية. وتعد إحدى الوجبات الرئيسة في [[السودان]] و[[اليمن]] (ومنها يشتق نوع آخر يعرف بالمطيط أو الزوم)، وتختلف أنواع العصيدة في السودان من منطقة الي اخري وذلك باختلاف مكوناتها ففي بعض المناطق تصنع من دقيق [[الذرة]] وفي مناطق اخري من دقيق [[الدخن]]. اما في [[ليبيا]] و[[تونس]] فتقدم في أسبوع المولود الجديد، أو احتفالا ب[[المولد النبوي]] وهي عبارة عن دقيق [[قمح]] مطبوخ بال[[ماء]]. يقدم على شكل نصف كرة وتؤكل باليد. وتُحَلّىوقد بإضافةيضاف إليها [[عسل|العسل]]، أو [[سمن|السمن]] أو [[رُب التمر]] أو رُب [[خروب|الخروب]] أو [[لبن|اللبن]].وتختلف العصيدة عن العصيدة في بلاد المغرب العربي والعالم العربي فهي ليست سائلة بل كتلة متماسكة مما يجعلها وجبة حقيقية.

* [[رُب التمر]]، أو [[عسل النحل]]، أو [[زبدة]], أو [[لبن|اللبن]]