حواوشي: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط تدقيق إملائي وتنسيق, |
لا ملخص تعديل |
||
سطر 1:
:<gallery>
'''الحواوشي'''، أكلة شعبية [[مصرية]] شهيرة، هو عباره عن [[لحم]] مفروم ومتبل بالبصل والفلفل الاسمر وجوزة الطيب والمقدونس ويضيف البعض الشطة والفلفل الحار ويوضع بين راقين من العجين الأبيض ويدخل الفرن ليخرج له رائحه خاصة ومذاق رائع، وتعتبر قرية [[العزيزية (مصر)|العزيزية]] في مصر من الأماكن الشهيرة بصناعة الحواوشي.▼
ملف:7awaashi.jpg|حواوشى مصرى
ملف:%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%88%D8%B4%D9%89.jpg|حواوشى مصرى
</gallery>
'''تعريف'''
'''الحواوشي'''، أكلة شعبية [[مصرية]] شهيرة
<big>انواعه</big>
'''حواوشى عادى'''
المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :
-يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
-ضع قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
-ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
-نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
-يقدم مع المخلل المشكل..الحار.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
<big>الحواوشى الاسكندرانى</big>
▲
<gallery>
ملف:Alex_7wawshi.gif|حواوشى اسكندرانى
ملف:7wAWSHY.jpg|حواوشى اسكندرانى
</gallery>
[[تصنيف:أطعمة مصرية]]
[[تصنيف:مطبخ مصري]]
[[تصنيف:مصر]]
| |||