تصبن: الفرق بين النسختين

لا تغيير في الحجم ، ‏ قبل 10 سنوات
ط
تدقيق إملائي بالاعتماد على التعابير النمطية، يرجى الإبلاغ عن الأخطاء والاقتراحات
ط (روبوت إضافة: ca:Saponificació)
ط (تدقيق إملائي بالاعتماد على التعابير النمطية، يرجى الإبلاغ عن الأخطاء والاقتراحات)
:حيث R=(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>CH<sub>3</sub> في المثال (يمين)
 
[[هيدروكسيد الصوديوم]] (NaOH) هي [[قلوي|مادة قلوية]] [[مادة آكلة|كاوية]]. وإذا استخدم [[هيدروكسيد الصوديوم]] يتشكل عندنا صابون قاسي، في حين استخدام [[هيدروكسيد البوتاسيوم]] (KOH) يعطي الصابون السائل. الزيوت النباتية والدهون الحيوانية هي [[إستر|إستراتاسترات]] دهنية في شكل [[ثلاثي الغليسريد]]. تقوم المادة القلوية بتحطيم رابطة [[استر|الإستر]] وتطلق حمض دهني و[[جليسرول]]. إذا لزم الأمر، يمكن ترسييب الصابون بمعالجته بالملح ([[كلوريد الصوديوم]] المشبع).
 
== الجثث ==
66٬754

تعديل