شمندر سكري: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][مراجعة غير مفحوصة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط r2.7.1) (روبوت تعديل: es:Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima
لا ملخص تعديل
سطر 1:
[[ملف:SugarBeet.jpg|تصغير|250px|شمندر السكر]]
 
'''شمندر السكر''' أو '''بنجر السكر''' نبات يتبع [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[شمندر|الشمندر]] (Beta vulgaris) نباتمن يتبع[[أسرة (تصنيف)|الأسرة]] [[رمرامية|الرمرامية]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[قطيفية]]، وهي فصيلة تشتمل على [[سبانخ|السبانخ]] و[[سلق|السلق]] ولها القدرة على التأقلم في مختلف الظروف المناخية.
 
شكل الشمندر مخروطي وهو أبيض اللون. يستخدم جذر الشمندر لاستخلاص السكر حيث تحتوي جذوره على نسبة من مادة [[سكروز|السكروز]]، كما يحتوي على مواد غير سكرية نيتروجينية، وأملاح معدنية، وألياف.