فليفلة حولية: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
عمرو بن كلثوم (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
عمرو بن كلثوم (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
سطر 31:
}}
'''الفليفلة الحولية'''<ref>.[http://aims.fao.org/en/agrovoc-term-info?mytermcode=1287&mylang_interface=en&myLanguage=AR أغروفوك. فليفلة]. تاريخ الولوج 5 تشرين الثاني 2010.</ref> [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي يتبع [[جنس (تصنيف)|جنس]] ال[[فليفلة]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[باذنجانية]]. يستعمل النبات في الطبخ ويستعمل مجففاً كأحد التوابل، ومن أحد أصنافه ينتج [[فلفل حلبي|الفلفل الحلبي]].
== الوصف النباتي ==
نبات [[عشب|عشبي]] [[نبات حولي|حولي]] في المناطق المعتدلة، و[[نبات معمر|معمر]] في المناطق الاستوائية.
الجذر وتدي إلا أنه يتلف أثناء عملية التشتيل وتخرج جذور جانبية من الجزء العلوي لقاعدة الساق وتتعمق في التربة لمسافة متر تقريباً. [[ساق نبات|الساق]] قائمة متفرعة تتخشب بتقدمها في العمر ، تختلف في طولها حسب الأصناف ويتراوح طولها ما بين / 30 - 120 / سم.
[[ورقة (نبات)|الأوراق]] [[ورقة بسيطة|بسيطة]] جلدية، تختلف في الحجم حسب الأصناف؛ فالأصناف الحريفة ذات [[ثمرة|الثمار]] الصغيرة تكون أوراقها صغيرة وسميكة، أما الأصناف ذات الثمار الكبيرة الحلوة فأوراقها كبيرة وعريضة ورقيقة نسبياً.
الأزهار مفردة أو في أزواج تُحمل في [[إبط الورقة|آباط الأوراق]]. يتكون [[كأس الزهرة]] من 5-7 [[كأسيات]]، ينمو مع الثمرة مكوناً قرصاً اسطوانية عند قاعدة الثمرة، ويأخذ شكلاً فنجانياً يحيط بقاعدة الثمرة.
يتألف التويج من 5 – 7 / بتلات لونها أبيض أو أبيض مخضر أو بنفسجي. توجد في الزهرة من 5-7 [[سداة|أسدية]] منفصلة [[مئبر|المآبر]] التي تتفتح بخطوط طولية. يتكون [[مبيض الزهرة|المبيض]] من 3-4 [[خباء|أخبية]].
التأبير ذاتي غالباً ولكن تحدث نسبة كبيرة من التلقيح الخلطي.
الثمرة [[عوزة]] (عنبة) وجدار المبيض لحمي ، يظهر على الثمرة من الخارج انخفاضات تبين مواضع الحواجز، والحواجز تكون غير كاملة وتلتحم في الجزء السفلي من المشيمة، تصبح الثمرة بعد النضج حمراء أو صفراء.
تكتسب الثمرة الحمراء هذا اللون نتيجة وجود صبغة ال[[كزانتوفيل]] وال[[ليكوبيرسيسين]] وال[[كاروتين]] معاً.
أما الثمرة الصفراء تتلون بهذا اللون نتيجة وجود صبغة الكاروتين. وتوجد المادة الحريفة في المشيمة وتكون البذور خالية منها ، لكن تُعزى حرافة البذور لالتصاقها بالمشيمة ، أما جدار الثمرة فقد يحتوي على المادة الحريفة أو قد يكون خالياً منها
[[بذرة|البذور]] كبيرة ملساء لونها أصفر، لها زائدة واضحة عبارة عن موقع اتصال البذرة بالمشيمة، وتحمل البذور على المشيمة في صفوف متكاثفة، ويوجد حوالي 150 بذرة في الغرام الواحد.
== مصادر ==
| |||