موناتين: الفرق بين النسختين

أُضيف 119 بايت ، ‏ قبل 3 أشهر
ط
بوت:تعريب علامات التنصيص اللاتينية (تجريبي)
ط (بوت: إضافة بوابات معادلة (ғʀ) (بوابة:الكيمياء))
ط (بوت:تعريب علامات التنصيص اللاتينية (تجريبي))
{{يتيمة|تاريخ=يونيو 2020}}
{{معلومات كيمياء
{{Chembox
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 438855548
| ImageFileصورة = Monatin.png
| ImageSizeحجم صورة = 200px
| IUPACNameالاسم النظامي = (2''S'',4''S'')-4-Amino-2-hydroxy-2-(1''H''-indol-3-ylmethyl)-pentanedioic acid
| OtherNamesاسماء أخرى = 2-Hydroxy-2-(indol-3-ylmethyl)-4-aminoglutaric acid<br />(''S'')-4-Hydroxy-4-(1''H''-indol-3-ylmethyl)-<small>L</small>-glutamic acid
|قسم1={{معلومات كيمياء - معرفات
|Section1={{Chembox Identifiers
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|??}}
| CASNo = 146142-94-1
| StdInChIKey = RMLYXMMBIZLGAQ-HZMBPMFUSA-N
}}
|Section2={{Chemboxمعلومات Propertiesكيمياء - خواص
| C=14 | H=16 | N=2 | O=5
| Appearance =
| BoilingPt =
| Solubility = }}
|Section3={{Chemboxمعلومات Hazardsكيمياء - مخاطر
| MainHazards =
| FlashPt =
'''الموناتين''' Monatin والمعروف أيضا باسم أروفا، هو مُحلي طبيعي عالي الكثافة معزول عن نبات Sclerochiton ilicifolius وهو نوع من النباتات المزهرة وتدعى [[مغنولانية]] الموجود في منطقة [[ترانسفال]] في [[جنوب إفريقيا]]. لا يحتوي الموناتين على أي [[كربوهيدرات]] أو [[سكر]]، ولا يحتوي على طاقة غذائية تقريبًا، على عكس السكروز أو المحليات الغذائية الأخرى.<ref>{{US patent application|20050106305}}, Timothy W. Abraham, [[كارجيل (شركة)|]]</ref>
اسم "«موناتين"» مشتق من الكلمة الأصلية له، "molomo monate" ، والتي تعني حرفياً "[[الفم]] [[الحلو]]".<ref>"Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology," Kay O'Donnell and Malcolm Kearsley, 2012</ref>
Monatin هو مشتق ال[[إندول]] ، وعند التحلل تنبعث منه رائحة [[البراز]].<ref>"The Quest For a Natural Sugar Substitute," Daniel Engber, The New York Times, 01 January 2014[https://www.nytimes.com/2014/01/05/magazine/the-quest-for-a-natural-sugar-substitute.html] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190911042253/https://www.nytimes.com/2014/01/05/magazine/the-quest-for-a-natural-sugar-substitute.html|date=2019-09-11}}</ref>