ليبيد: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
Add 1 book for ويكيبيديا:إمكانية التحقق (20211118sim)) #IABot (v2.0.8.2) (GreenC bot
JarBot (نقاش | مساهمات)
سطر 15:
 
=== ثلاثي الجليسريد ===
وهو من أكثر انواعأنواع الدهون شيوعا ونستخدمه في حياتنا اليومية بشكل متكرر وهو يتكون من اتحاد 3 احماض دهنية مع الجليسرول مكونا ما يعرف بثلاثي الجلساريد ..ومن أهم الامثلة على ذلك الزيوت بكافة انواعها وزبدة والسمن الحيواني والنباتي.
 
=== الأحماض الدهنية ===
سطر 28:
 
=== الدهون الفسفورية ===
تمتاز مركبات [[دهن فسفوري|الدهن الفسفوري]] باحتوائها على مواد محبة للماء وكارهة للماء (قطبية وغير قطبية) حيث يكون الرأس محب للماء والذيل الكاره للماء .يتكون الغشاء البلازمي في جسم الانسانالإنسان بشكل كبير من الدهون المفسفرة والتي تكون على شكل طبقة ثنائية حيث يكون الرأس للخارج والذيل يمتد إلى الداخل.
 
من أهم الأمثلة على الدهون المفسفرة هو ليسثين وله دور في عملية ذوبان الدهون في الماء.