مطبخ: الفرق بين النسختين

{{مصادر أكثر|تاريخ=يناير 2011}}

{{مسرد لهجات عربية|أز=أوشخونة|مغ=كوزينة|صن=حجاوي (''[[تهامة]] اليمن'')|تو=كوجينة}}

[[ملف:ModernEgypt, Abdeen Palace Kitchens, DHP13655-31-2 01.jpg|تصغير|مطبخ [[قصر عابدين]] بمصر.]]

[[ملف:مطبخ بغدادي.jpg|تصغير|مطبخ بغدادي حديث.]]

 

== لمحة تاريخية ==

* ويرتبط تطور المطبخ باختراع نطاق الطهي أو الموقد وتطوير بنية المياه التحتية القادرة على توفير المياه الجارية إلى المنازل الخاصة. تم طهي الطعام على نار مفتوحة. التطورات التقنية في تسخين الطعام في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر غيرت هندسة المطبخ. قبل مجيء الأنابيب الحديثة، تم جلب المياه من مصدر خارجي مثل الآبار والمضخات والينابيع.

 

== أنواع المطابخ الأخرى ==

[[ملف:Canteen kitchen.jpg|شمال|تصغير|مطبخ [[مطعم]] مؤسسة.]]

[[ملف:Food tech room Marling.JPG|تصغير|شمال|غرفة [[تكنولوجيا الطعام]] (التعليم المطبخي) في إحدى [[مدارس]] [[ستراود]] ب[[غلوسترشير]] [[إنجلترا]].]]

من أنواع المطابخ المطبخ الأميركي <ref>[http://www.m.al-wrwd.com/?p=103 المطبخ الامريكي صور موقع الورود ولوج بتاريخ 6/11/2015]{{وصلة مكسورة}}</ref> والمطبخ العربي ومطبخ المطعم وغيرها الكثير... .

 

== انظر أيضاً ==

 

== مراجع ==

 

{{غرفة}}

{{شريط بوابات|ملاحة|مطاعم وطعام|مشروبات}}

{{ضبط استنادي}}

{{بذرة طعام}}