خبز البطاطا: الفرق بين النسختين

يتناول [[يهود|اليهود]] خبز البرش في يوم السبت وهو نوع من خبز البطاطا يصنع من البطاطس المسلوقة والمهروسة بعد تبريدها مع دقيق القمح و[[شيلم|الشيلم]] وبذور [[خشخاش (مجموعة نباتات)|الخشخاش]] والقليل جدًاجداً من السكر، ولا يحتوي على البيض، وقد يحتوي على الزيت في بعض الوصفات وبعضها بدون زيت.<ref>{{استشهاد ويب

يتوفر خبز البطاطا تجاريًا في الولايات المتحدة ويشبه إلى حد كبير الخبز الأبيض العادي إلا أنه يكون أكثر سمكًاسمكاً ويتميز بلونه الاصفر وبنكهة البطاطس الخفيفة. وهناك أيضًا نوع مختلف من خبز البطاطا يعرف بخبز الشيروكي ويصنع باستخدام البطاطا الحلوة.