دبس الخروب: الفرق بين النسختين

أُضيف 15 بايت ، ‏ قبل 9 أشهر
مِيزة اقتراح الروابط: أُضيف رابطان.
ط (بوت:إصلاح رابط (1))
(مِيزة اقتراح الروابط: أُضيف رابطان.)
وسوم: تحرير مرئي تحرير من المحمول تعديل ويب محمول تعديل المحمول المتقدم مهمة الوافد الجديد اقتراح: إضافة روابط
 
'''دبس الخروب''' سائل لزج حلو المذاق، يستخرج من [[فاكهة]] شجرة [[خروب|الخروب]].
 
== كيفية تصنيعه ==
 
== مكونات دبس الخروب الغذائية ==
يحتوي دبس الخروب على سكر ال[[فركتوز|فروكتوز]] بدلاً من ال[[سوكروز]]، وذلك بنسب تفوق نسبة [[سكر (توضيح)|السكر]] في [[شمندر|الشمندر]] وفي [[قصب السكر (جنس)|قصب السكر]] مما يجعله سهل [[هضم|الهضم]].<ref>[http://www.manalonline.com/ask/ما-هو-دبس-الخروب مقال حول دبس الخروب من موقع الطباخة منال العالم بتاريخ 20 آذار 2013.] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150101162926/http://www.manalonline.com:80/ask/ما-هو-دبس-الخروب |date=1 يناير 2015}}</ref>
 
ويعتبر الخروب البديل الصحي الآخر لل[[شوكولاتة|شوكولا]]، لأنه خال من المواد المنبهة، مثل مادة الـ«[[ثيوبرومين]]» و[[كافيين|الكافيين]] الموجودة في الشوكولا. وتسبب هذه المواد عادة الحساسية، وتؤدي إلى الإدمان والمزاج العكر. وهو حلو بالطبيعة، لذا لا تضم منتجاته الكثير من السكر فيها، ويمكن استخدامه طحناً أو بديلًا عن بودرة أو دقيق ال[[كاكاو (شجرة)|كاكاو]] في المطاعم. كما يستخدم البعض الخروب مخلوطاً مع ال[[بطاطس]] المدقوقة ناعما لعلاج [[إسهال|الإسهال]] عند الأطفال.<ref>[https://www.alittihad.ae//article/20928/2014/%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b1%d9%88%d8%a8-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac-%d9%84%d9%8011-%d8%af%d8%a7%d8%a1%d9%8b مقال من صحيفة الاتحاد الإماراتية بتاريخ 9 آذار 2014.] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140910195744/http://www.alittihad.ae/details.php?id=20928&y=2014 |date=10 سبتمبر 2014}}</ref>
73٬347

تعديل