علم الجريان: الفرق بين النسختين

أُضيف 23 بايت ، ‏ قبل 10 أشهر
مِيزة اقتراح الروابط: تمت إضافة رابِطين.
وسوم: تحرير من المحمول تعديل في تطبيق الأجهزة المحمولة تعديل بتطبيق أندرويد
(مِيزة اقتراح الروابط: تمت إضافة رابِطين.)
وسوم: تحرير مرئي تحرير من المحمول تعديل ويب محمول تعديل المحمول المتقدم مهمة الوافد الجديد اقتراح: إضافة روابط
 
هذه النماذج الكلاسيكية غير كافية لوصف سلوك التشوه غير الخطي والمتعلق بالزمن، الذي يلاحظ في بعض الأحيان. فالسلوك الريولوجي يلاحظ بسهولة ولا سيما في المواد التي تحتوي على جزيئات [[مبلمر|البوليمر]] التي تحتوي عادة على الآلاف من الذرات في الجزيء الواحد، على الرغم من أن هذه الخصائص تظهر أيضا في بعض التجارب على [[معدن|المعادن]]، وال[[زجاج]]، و[[غاز|الغازات]].
 
وعلم الجريان ليس ذو أهمية لعلماء [[رياضيات|الرياضيات]] والفيزياء فحسب، والذين يعتبرونه كجزء من [[ميكانيكا المتصل|ميكانيكا الأوساط المستمرة]]، بل ذو أهمية لل[[كيميائي]]ين وال[[مهندس]]ين أيضًا المتعاملين مع هذه المواد. وهو ذو أهمية خاصة في ال[[لدائن]] وال[[مطاط]]، والأغشية (الأفلام)، وصناعة الطلاء.
 
هذه المقالة تتعامل مع ثلاثة نماذج غير كلاسيكية:
ال[[لدونة]]، والتي تعتبر مهمة في [[معدن|المعادن]]، نادرًا ما تدرس من قبل مختصي علم الجريان.
 
ويطبق علم الجريان على المواد ذات البنى المعقدة، وتشمل [[صلصال|الطين]]، [[حمأ|الحمأ]]، ال[[مستعلق]]، ال[[مبلمر]]ات، العديد من الأغذية (ال[[عسل]])، والسوائل الحيوية في الجسم البشري، ومواد أحيائية أخرى. لا يمكن توصيف تدفق هذه المواد بقيمة وحيدة ل[[لزوجة]] (عند [[درجة حرارة]] ثابتة<ref name=temp>لزوجة الموائع تتغير عادة مع تغير درجة الحرارة، وقد تتغير مع تغير عوامل أخرى يدرسها علم الجريان</ref>)- فاللزوجة تتغير بسبب عوامل أخرى. فمثلا، لزوجة صلصة الطماطم ([[كتشب]]) تنقص عندما نخضها، بينما [[لزوجة]] ال[[ماء]] تبقى ثابتة.
 
ومنذ أن وضع [[إسحاق نيوتن|نيوتن]] مفهوم ال[[لزوجة]]، سميت دراسة لزوجة العديد من الموائع بميكانيكا [[مائع لا نيوتني|الموائع اللا نيوتنية]].<ref name="Schowalter">W. R. Schowalter (1978) Mechanics of Non-Newtonian Fluids Pergamon ISBN 0-08-021778-8</ref>
1٬050

تعديل