1٬050
تعديل
علم الجريان: الفرق بين النسختين
مِيزة اقتراح الروابط: تمت إضافة رابِطين.
وسوم: تحرير من المحمول تعديل في تطبيق الأجهزة المحمولة تعديل بتطبيق أندرويد |
Ghada Badawi (نقاش | مساهمات) (مِيزة اقتراح الروابط: تمت إضافة رابِطين.) وسوم: تحرير مرئي تحرير من المحمول تعديل ويب محمول تعديل المحمول المتقدم مهمة الوافد الجديد اقتراح: إضافة روابط |
||
|
هذه النماذج الكلاسيكية غير كافية لوصف سلوك التشوه غير الخطي والمتعلق بالزمن، الذي يلاحظ في بعض الأحيان. فالسلوك الريولوجي يلاحظ بسهولة ولا سيما في المواد التي تحتوي على جزيئات [[مبلمر|البوليمر]] التي تحتوي عادة على الآلاف من الذرات في الجزيء الواحد، على الرغم من أن هذه الخصائص تظهر أيضا في بعض التجارب على [[معدن|المعادن]]، وال[[زجاج]]، و[[غاز|الغازات]].
وعلم الجريان ليس ذو أهمية لعلماء [[رياضيات|الرياضيات]] والفيزياء فحسب، والذين يعتبرونه كجزء من [[ميكانيكا المتصل|ميكانيكا الأوساط المستمرة]]، بل ذو أهمية لل[[كيميائي]]ين وال[[مهندس]]ين أيضًا المتعاملين مع هذه المواد. وهو ذو أهمية خاصة في ال[[لدائن]] وال[[مطاط]]، والأغشية (الأفلام)، وصناعة الطلاء.
هذه المقالة تتعامل مع ثلاثة نماذج غير كلاسيكية:
ال[[لدونة]]، والتي تعتبر مهمة في [[معدن|المعادن]]، نادرًا ما تدرس من قبل مختصي علم الجريان.
ويطبق علم الجريان على المواد ذات البنى المعقدة، وتشمل [[صلصال|الطين]]، [[حمأ|الحمأ]]، ال[[مستعلق]]، ال[[مبلمر]]ات، العديد من الأغذية (ال[[عسل]])، والسوائل الحيوية في الجسم البشري، ومواد أحيائية أخرى. لا يمكن توصيف تدفق هذه المواد بقيمة وحيدة ل[[لزوجة]] (عند [[درجة حرارة]] ثابتة<ref name=temp>لزوجة الموائع تتغير عادة مع تغير درجة الحرارة، وقد تتغير مع تغير عوامل أخرى يدرسها علم الجريان</ref>)- فاللزوجة تتغير بسبب عوامل أخرى. فمثلا، لزوجة صلصة الطماطم ([[كتشب]]) تنقص عندما نخضها، بينما [[لزوجة]] ال[[ماء]] تبقى ثابتة.
ومنذ أن وضع [[إسحاق نيوتن|نيوتن]] مفهوم ال[[لزوجة]]، سميت دراسة لزوجة العديد من الموائع بميكانيكا [[مائع لا نيوتني|الموائع اللا نيوتنية]].<ref name="Schowalter">W. R. Schowalter (1978) Mechanics of Non-Newtonian Fluids Pergamon ISBN 0-08-021778-8</ref>
| |||