إسكندرونة: الفرق بين النسختين

تم إضافة 33 بايت ، ‏ قبل شهرين
الرجوع عن تعديلين معلقين من 2001:16A2:C1E2:29E4:A025:43D5:9868:A87E إلى نسخة 53922727 من JarBot.
(←‏الثقافة: الجملة المحذوفة زائدة وليست في مكانها)
وسوم: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول مُسترجَع
(الرجوع عن تعديلين معلقين من 2001:16A2:C1E2:29E4:A025:43D5:9868:A87E إلى نسخة 53922727 من JarBot.)
وسم: استرجاع يدوي
 
== الثقافة ==
[[ملف:Künefe.jpg|200px|تصغير|يسار|الكنافة اصلها هو فلسطيني من نابلس. وهي أهم نوع من الحلويات في الأسكندرونة.]]
ازدادت مهنة الخياطة أماكن الأعمال مثل بيت الملابس عام 1970. من الملابس التقيلدية للمرأة التي في الفترات القديمة اللباس القصير، والعباءة بها شرائط مجعدة من الوسط مصنوعة من الصوف الزرق أو قماش قطني، ورباط على منطقة الوسط والصدر، وشراب رقيق من الصوف، وخمار، وصندل، وشال أبيض من أجل الرأس وعقال. كان الحلى منشر أيضا في هذه الفترة مثل أيامنا هذه. كانت مجموعة الذهب التي يطلق عليها حلق ذهب، وأسْورة، وخاتم والضفيرة، وأشياء زينة تستخدم كثيرا. من الملابس التقليدية للرجال في الفترات القديمة السروال الذي كان يصنع حتى الكعب، ورباط عريق على منطقة الوسط وقميس، وصدرية يطلق عليها عباءه، وقبعة منصوعة من اليد يطلق عليها طاقية من أجل الرأس، وشراب صوف، وعباءة
انعكست تنوع المحاصيل الزراعية التي تم زراعتها في إسكندرونة، على المطابخ. اعتمدت التغذية بشكل كبير على القمح ومحاصيل القمح. كان استهلاك زيادة من الخضار والفواكه المنتشرة محاصيلها. في الغالب ينشف الخضار مثل الباذنجان، والفلفل، والكوسا، والبامية، في هذه المنطقة ويتخزن حتى فصل الشتاء. كان الرمان الازع، والفلفل، والطماطم ولفت مخلل أكثر استخداما. كانت [[حلويات]] الترونش، ومربّى شاويز والكوسة مشهورة. يتم عمل كيكة يطلق عليها اسم كومبا في شهر رمضان في الغالب. تسوية العيش ذو فلفل في عادات القرى مشهورة جدا. تستخدم سلطة الجبنة التي يطلق عليها اسم شورك في الفطور دائما. من أكثر اللحوم التي ترجح في هذه النطقة شيخ الكفتة. اشيلى كفتة وبلان تواسيه. من الأكلات التي امتازت بها هذه القرية برونية الكوسا التي تعمل من الكوسا الشتوية. وأيضا برونية البقلاوة يطلق على أكلة باللحمة تعمل من الزبادي المملح والبقلاوة المملحة. يرجع اسم زيلك على الأكلات التي يتم إعدادها بالزبادي، الفلفل أو زيت الزيتون الذي يتم استخلاصه من نبات البازى.
تعد حفلات الزواج في هذه المنطقة بشكل متطور جدا. في العادة يقام ليلة الحنة قبل مراسم الزفاف بيوم. يأتي في هذه الليلة [[النساء (توضيح)|النساء]] فقط. أولا يتم تحنية أصدقاء العروسة، بعد ذلك أمها وبعدها العروسة. تجلس العروسة ويرقصن سبع بنات ويقلبن الحنة. يتجمعن حول العروسة ويضعن في كف يديها أموال وحنة. بعدها بيوم يقام الزفاف .
[[ملف:Inside orthodox church in iskenderun.jpg|تصغير|200بك|احتفالات [[عيد الميلاد]] بكنيسة القديس نيقولا الأرثوذكسيّة في إسكندرونة.]]
يعيش في الإسكندرونة [[المسيحية في تركيا|مجتمعات مسيحية]] [[أرثوذكسية شرقية|أرثوذكسية]] و[[الكنيسة الرومانية الكاثوليكية|رومانية كاثوليكية]]؛ أكبرها [[روم أنطاكيون|الروم الأنطاكيين]] والذي ينتمي أغلبهم إلى [[بطريركية أنطاكية وسائر المشرق للروم الأرثوذكس]] وكانوا جزءًا من المجتمع السوري حتى [[معاهدة لوزان]] عندما اقتُطع [[لواء إسكندرون|لواء اسكندرون]] السوري ذو الغالبية العربية السورية وضمّ إلى تركيا عام [[1939]].<ref name="مولد تلقائيا3">[https://www.millifolklor.com/PdfViewer.aspx?Sayi=110&Sayfa=65 The Religious and Cultural Identity in Tokaçlı Village That Only Arab-Orthodox in Turkey] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170715034127/http://millifolklor.com/PdfViewer.aspx?Sayi=110&Sayfa=65 |date=15 يوليو 2017}}</ref> ويتحدثون باللغة العربيّة والتركيّة. هناك اختلافات طبقية متميزة بين الروم الأنطاكيين من سكان إسكندرونة والمدن الأخرى والروم الأنطاكيين من سكان الريف، حيث يميل الروم الأنطاكيين من سكان المدن إلى الانتماء إلى [[برجوازية|الطبقة البرجوازية]] بالمقارنة مع الروم الأنطاكيين من سكان الريف.<ref name="مولد تلقائيا4">[https://core.ac.uk/download/pdf/11738545.pdf Fragmented in space: the oral history narrative of an Arab Christian from Antioch, Turkey] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191017061652/https://core.ac.uk/download/pdf/11738545.pdf |date=17 أكتوبر 2019}}</ref>
 
'''إسكندرونة في الثقافة الشعبية'''