ألدهيد: الفرق بين النسختين

تم إضافة 78 بايت ، ‏ قبل شهرين
اقتراحات الروابط: 3 مقبولة، 5 مرفوضة، 0 مُتخطَّاة.
(غلطة مطبعية)
(اقتراحات الروابط: 3 مقبولة، 5 مرفوضة، 0 مُتخطَّاة.)
 
== الخواص الفيزيائية للألدهيد ==
يتمتع بالصفة القطبية ولذا فإن درجات غليان الأفراد الدنيا من الألدهيد أعلى من درجات الغليان المركبات [[هيدروكربون|الهيدروكربونية]] المماثلة في الوزن الجزيئي ولكنها ما زالت أقل من درجات غليان الكحولات المقابلة نظراً لعدم قدرة الألدهيدات على تكوين [[رابطة هيدروجينية|روابط هيدروجينية]] قوية بين جزيئاتها .
تذوب الألدهيدات ذات الأوزان الجزيئية المنخفضة في الماء .
 
== الكشف عن الألدهيدات ==
يستعمل [[كاشف فهلنغ]] للكشف عن الألدهيدات وتستعمل كذلك كواشف أخرى للكشف عن الألديهيدات مثل تفاعل تولاينس ('''Tollens''') الذي يعتمد أساسا على تفاعل نترات الفضة في وسط أمونياكي (نترات الفضة + محلول [[أمونيا|الأمونياك]]) ([Ag(NH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>]<sup>+</sup> ; NO<sub>3</sub><sup>-</sup>) حسب المعادلة التالية:
 
: R-CHO + 2Ag<sup>+</sup><sub>(aq)</sub> + 3HO<sup>-</sup> → RCOO<sup>-</sup> + 2Ag<sub>(s)</sub> + 2H<sub>2</sub>O</p>
1٬669

تعديل