افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إزالة 7 بايت ، ‏ قبل 9 سنوات
ط
تدقيق إملائي وتنسيق
{{مصدر|تاريخ=مايو_2010}}
'''القهوة الحضرمية''' هي إحدى أجود أنواع [[القهوة العربية]]، تتميز بمذاق خاص بها عن نظيراتها من [[الدول العربية]] عموما و [[دول الخليج|الخليجيةٍٍ]] خصوصا، منها مايتم تناوله مع الحلى و منهاومنها مايتم تناوله مع الموالح.
 
==أنواع القهوة الحضرمية==
==طريقة إعداد القهوة==
* القهوة المره:
يوضع الإبريق على النار وبه كمية من الماء وبعدما يغلى الماء نضع عليه [[زنجبيل|الزنجبيل]] و [[بن|البن]] حسب الرغبة و عندوعند ظهور الرغوة فذلك فإن ذلك يدل على الإنتهاءالانتهاء من إعدادها. هناك البعض يفضل إستخداماستخدام البن مع قشره فيظهر لون القهوة بشكل داكن نظرا لوجود القشر فيها.
* القهوة الحلوه:
يوضع الإبريق على النار وبه كمية من الماء مع [[سكر|السكر الأبيض]] أو [[سكر بني|السكر الأحمر]] حتى يغلي ثم بعد ذلك نضع عليه [[هال|الهيل]] و [[قرفة|القرفة]] أو [[قرنفل|القرنفل]] و [[زنجبيل|الزنجبيل]] حتى يتغير لون القهوة و بعدوبعد ذلك تصبح جاهزة.
{{بذرة قهوة}}
 
916٬418

تعديل