سعرات حرارية فارغة: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إصلاح رابط (1)
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إصلاح رابط (1)
سطر 1:
'''السعرات الحرارية الفارغة''' في مجال المصطلحات الغذائية العادية هو مقياس [[طاقة|الطاقة]] القابلة للهضم في الأطعمة الغنية بالطاقة مع الأوضاع الغذائية السيئة، حيث إن معظم الطاقة تنتج عن [[سكريات|الكربوهيدرات]] أو [[دهن|الدهون]] أو [[إيثانول|الإيثانول]] المعالج. وفضلاً عن أنها تعرف أيضًا باسم السعرات الحرارية التقديرية، فإن "السعرات الحرارية الفارغة" تتميز بنفس محتوى الطاقة الموجودة في السعرات الحرارية الأخرى لكنها تفتقر إلى العديد من المواد المغذية المصاحبة مثل [[فيتامين|الفيتامينات]] أوالمعادن الغذائية أومضادات الأكسدة أو[[حمض أميني|الأحماض الأمينية]] أو [[ألياف غذائية|الألياف الغذائية]]. على الرغم من أن الكربوهيدرات والدهون والماء تعتبر أيضًا من المواد المغذية، إلا أنه يتم تجاهلها بالنسبة لهذا التحليل باستثناء الأحماض الدهنية الأساسية.
 
يجب أن يكون مخزون السعرات الحرارية متناسبًا مع الحركة للحفاظ على الوزن المناسب، لذا يجب على من يعتمد نمط حياتهم على الجلوس كثيرا والأفراد الذين يتناولون سعرات حرارية قليلة في محاولة منهم لإنقاص أوزانهم يجب ألا يستبدلوا الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن بالأطعمة التي يوجد بها سعرات حرارية فارغة<ref>[httphttps://www.cdc.gov/healthyweight/calories/index.html Finding a Balance | Healthy Weight | DNPAO | CDC<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180125215942/https://www.cdc.gov/healthyweight/calories/index.html |date=25 يناير 2018}}</ref> لأن تناول القليل من الفيتامينات والمعادن قد يؤدي إلى أمراض مزمنة.<ref>[http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/healthieryou/html/chapter6.html#2 A Healthier You - Chapter 6. Calories + Nutrients = Food<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170208223720/https://health.gov/dietaryguidelines/dga2005/healthieryou/html/chapter6.html |date=08 فبراير 2017}}</ref> يعمل اختصاصيو الحمية الغذائية واختصاصيو التغذية بالوقاية من أو علاج الأمراض من خلال وضع برنامج لتناول الطعام إلى جانب التوصية بعمل تعديلات غذائية حسب احتياجات المريض.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.bls.gov/oco/ocos077.htm| عنوان =Dietitians and Nutritionists| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20120118200402/http://www.bls.gov/oco/ocos077.htm | تاريخ أرشيف = 18 يناير 2012 }}</ref> وللوقاية من الأمراض المزمنة والحفاظ على جهاز مناعي صحي، توصي الجمعية الأمريكية للحميات الغذائية بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمواد المغذية كل يوم.<ref>[httphttps://www.eatright.org/Public/content.aspx?id=5554 Home<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141013085519/http://www.eatright.org/Public/content.aspx?id=5554 |date=13 أكتوبر 2014}}</ref>
 
غالبا ما يُعتقد أن الأطعمة التالية تحتوي على سعرات حرارية فارغة وتؤدي إلى زيادة الوزن: